Vårt kvalitetsarbete

På Mariannes Farm är det en självklarhet att arbeta för hög kvalitet och en bra yttre miljö.
Mariannes Farm är sedan 2003 certifierade enligt BRC Global Standard for Food Safety, en certifiering gällande livsmedelssäkerhet, kvalitet och lagenlighet.

Riskanalyser görs för alla processer i produktionen, där alla kritiska moment för produktens kvalitet och säkerhet identifieras. Dessa steg övervakas sedan genom fortlöpande kontroller under tillverkningsprocessen. Tillsammans med mycket höga krav på en god livsmedelshygien så säkerställer man att produkten är av högsta kvalitet.

Företagets odlingar är certifierade enligt Svenskt Sigill standard IP och ekologisk odling enligt KRAVs standard. Certifieringen innefattar såväl odling som tvättning, packning och distribution av färska morötter. Ledningssystemet kräver tydlig dokumentation och styrning av bl.a. företagets organisation, rutiner vid inköp, spårbarhet, hantering av avvikelser och reklamationer. Det kräver också noggranna rutiner för att minska belastningen på den yttre miljön vad gäller t.ex. avfallshantering, kemikalier, transporter etc.

Kvalitetspolicy

  • Mariannes Farm producerar och levererar rotsaker och andra grönsaker med hög produktkvalitet, med livsmedelssäkerhet enligt HACCP-metodik och med hjälp av personal med stort engagemang och ansvarstagande.        
  • Mariannes Farm arbetar med att ständigt förbättra och utveckla sig.
  • Mariannes Farm uppfyller högt ställda kundkrav och är leverantör till "private brands".

Vårt väl implementerade kvalitetsystem förbättras kontinuerligt för att uppfylla lagkrav och våran kunders krav.

Övergripande kvalitetsmål

Att erhålla BRC Global Standard for Food Safetycertifikat grad A. Kvalitetsutfallet på våra produkter på marknaden ska ständigt utvecklas och motsvara kundernas krav. Våra produkter ska produceras med hög livsmedelssäkerhet och högsta upplevda kvalitet.
 
Är du intresserad av att få våra certifikat som pdf-fil tillsänt dig, vänligen kontakta vår kvalitetsansvariga Roger Johansson. Vi kan skicka dig följande certifikat:

  • EU-ekologisk odling inklusive KRAV
  • EU-ekologisk produktion inklusive KRAV
  • BRC, Global Standard for Food Safety 
  • IP Sigill Frukt & Grönt
  • RIP potatiscertifiering