Vår odling

Mariannes Farm AB bedriver livsmedelsproduktion innefattande odling, förädling och försäljning avseende morötter. Vi har i vår bas en omfattande egen morotsodling, vilket tillförsäkrar bolaget nödvändig kompetens att hantera såväl den egna råvaran som den köpta.

Företagets odlingar är certifierade enligt den globala standarden GlobalGAP Fruit and Vegetables samt för de ekologiska odlingarna enligt KRAV standard.

Under våren och försommaren sätts morotsfröerna i förhoppningsvis optimala jordar som kan ge goda skördar. Under sommaren och sensommaren säljer vi våra produkter nyskördade direkt från odlingen och under hösten skördar vi för långtidslagring. Under vintern och våren används de svenska morötterna från långtidskyllagret.

Vår strävan är att ha svenskodlade morötter året om. Under 2010 kommer vi att odla och lagra morötter under halm på fälten för att sedan skörda under vårvintermånaderna.

GlobalGAP standarden omfattar:

• Spårbarhet av produkter
• Registrering av alla odlingsåtgärder
• Sorter och grundstammar
• Platshistoria och platsskötsel
• Jord- och substrathantering
• Gödselanvändning
• Bevattning
• Växtskydd
• Skörd och hantering efter skörd
• Miljö, avfall, föroreningar, återvinning och återanvändning
• Arbetares hälsa, säkerhet och välfärd
• Klagomålshantering
• Intern revision